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J’ai testé l’Airfryer Moulinex + 2 recettes

L’Airfryer Moulinex est une friteuse sans huile 3 en 1 qui permet de frire, griller et cuire à la vapeur sans utiliser de matières grasses. Sa grande capacité de 1,6 kg et son panneau de commande lumineux sur l’avant en font un appareil facile à utiliser. 

Il y a quelques années, j’ai eu l’occasion de tester l’Airfryer de Philips et depuis, je ne peux plus m’en passer ! J’apprécie énormément le côté pratique et sain de ce type d’appareil de cuisine moderne. Et je dois dire qu’en quelques années les progrès sont impressionnants. 

Dans cet article, je vais partager mon expérience avec cette nouvelle Airfryer et ce à quoi vous pouvez vous attendre si vous décidez de l’acheter.

J'ai testé l'Airfryer Moulinex + 2 recettes

Qu’est-ce qu’une Airfryer ? 

Commençons par une petite explication : une Airfryer est une friteuse révolutionnaire qui utilise la technologie de circulation d’air chaud pour cuire les aliments. Cela signifie que vous pouvez obtenir des aliments croustillants et délicieux sans l’excès d’huile généralement associé à la friture traditionnelle. 

C’est une option plus saine qui peut aider à réduire l’apport calorique sans sacrifier le goût ou la texture. 

L’Airfryer est incroyablement polyvalente, capable de frire et de griller ce qui en fait un appareil de cuisine essentiel qui vient compléter l’usage d’un four traditionnel. Dans ce modèle, il offre même la possibilité de cuisson vapeur ! 

J'ai testé l'Airfryer Moulinex

Zoom sur l’Air Fryer 

Depuis quelques semaines, l’Airfryer Moulinex a rejoint ma cuisine. Elle propose une plage de température allant de 80 à 200 degrés, et dispose d’un mode de cuisson combiné pour maximiser les options de cuisine. Vous pouvez donc facilement faire griller, cuire ou même rôtir des aliments sans affecter leur qualité ou leur goût. 

L’Airfryer Moulinex est livré avec deux grilles distinctes pour s’adapter à tous nos besoins . La première grille est conçue pour la cuisson standard, permettant une circulation optimale de l’air pour une cuisson uniforme. 

La deuxième grille est spécialement élaborée pour la cuisson grill, idéale pour obtenir ce délicieux aspect croustillant sans les inconvénients liés à l’utilisation excessive de matière grasse. Chaque grille est facile à installer et à nettoyer. 

Ce qui m’a le plus impressionnée, c’est que cet appareil n’a besoin d’aucun préchauffage, contrairement à mon ancien, ce qui permet d’économiser énormément de temps.

J'ai testé l'Airfryer Moulinex
Poulet, citron, tahiné, huile piquante et sel.

En parlant de temps, j’ai également trouvé l’Airfryer Moulinex très facile à nettoyer. La nourriture n’adhère pas, et les grilles vont au lave-vaisselle. Un nettoyage rapide du bac à l’eau courante a été suffisant après avoir frit du poulet, des croûtons ou encore des patates douces. J’ai pour habitude de mettre un plat dans le bac, cela me permet de ne pas tout devoir nettoyer à chaque utilisation. 

L’Airfryer Moulinex est également très convivial. Le panneau de commande est facile à comprendre, et les températures sont très faciles à régler. J’apprécié également la capacité de 1,6 kg, qui permet de faire cuire de grandes quantités en une seule fois. C’est pratique lorsque toute la petite famille s’invite à table.

Comment choisir mon Airfryer ? 

Le choix de votre Airfryer dépendra de vos besoins spécifiques. Si vous cuisinez souvent pour un grand nombre de personnes, il serait préférable de choisir un modèle avec une grande capacité.

Vérifiez les fonctions et les modes de cuisson disponibles sur chaque modèle. Certains offrent plus de flexibilité avec différentes options de cuisson. Enfin, ne négligez pas la facilité d’utilisation et de nettoyage. Après tout, une cuisine doit être une source de plaisir et non de tracas.

Enfin, le prix de 239 euros peut sembler élevé pour certains, mais personnellement, je pense que c’est un investissement idéal pour ceux qui cherchent à adopter une alimentation plus saine sans pour autant avoir à sacrifier leur envie de ‘confort food’. Vous comprenez ce que je veux dire, les frites, les croquettes, les anneaux de calamars, etc., admettons-le, sont vraiment pratiques pour les soirs de flemme.

Je dois avouer que je n’ai pas encore testé le mode vapeur. C’est en grande partie parce que je suis tellement fan de mon four. J’adore sa facilité d’utilisation, la façon dont il cuit parfaitement à chaque fois. 

J'ai testé l'Airfryer Moulinex
chou-fleur et wedges

Les avantages de la cuisson à l’air chaud avec l’Airfryer

L’Airfryer utilise une technologie de cuisson à l’air chaud, ce qui apporte plusieurs avantages dont la réduction d’ajout de matière grasse ce qui est tout bon pour notre santé. Je suis à chaque fois étonnée que le goût de mes plats n’est pas impacté. 

J’ai testé les frites fraîches au rayon frais de mon supermarché, et franchement elles étaient vraiment délicieuses ! 

La cuisson à l’air chaud permet aux aliments de cuire de manière uniforme et rapide, tout en conservant leur saveur naturelle. Je vous conseille quand même de secouer votre bac en milieu de cuisson. 

Comment nettoyer mon Airfryer ?

Nettoyer votre Airfryer n’a pas besoin d’être une tâche compliquée. Après chaque utilisation, assurez-vous de retirer le panier et le support et de les laver à l’eau chaude savonneuse. Pour les résidus tenaces, vous pouvez les laisser tremper pendant quelques minutes. 

N’oubliez pas de nettoyer l’intérieur de l’Airfryer avec une éponge douce et de l’eau tiède, en évitant d’immerger complètement l’appareil. 

Enfin, assurez-vous que tous les composants sont complètement secs avant de les remettre en place. Le respect de ces étapes simples garantit non seulement la longévité de votre Airfryer, mais aussi une expérience de cuisson saine et savoureuse à chaque fois.

2 recettes Faciles à l’Airfryer

Recette de Croûtons à l'Airfryer

Recette de Croûtons à l’Airfryer

Voici une astuce géniale pour réutiliser du pain rassis et éviter le gaspillage. Au lieu de le jeter, vous pouvez le transformer en délicieux croûtons croustillantes. Utilisez-les pour donner une touche croquante à vos salades, soupes ou plats préférés. 

Les ingrédients:

  • Une baguette ou du pain ancien
  • 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
  • Sel et poivre

Instructions:

  1. Coupez votre baguette ou votre pain en cubes d’environ 2 cm.
  2. Dans un grand bol, mélangez les cubes de pain avec l’huile d’olive, le sel et le poivre.
  3. Préchauffez votre Airfryer à 180°C.
  4. Disposez les cubes de pain dans le panier de l’Airfryer de manière à ce qu’ils ne se chevauchent pas.
  5. Faites cuire pendant 5 minutes.
  6. Vos croûtons sont prêts quand ils sont dorés et croustillants.

C’est délicieux sur une salade composée de saucisses d’un reste de barbecue 🙂

Les pani puri à l'Airfryer ! 

Les pani puri à l’Airfryer ! 

C’est la découverte de l’année ! Ces petites boules qui gonflent comme par magie dans l’Airfryer et qui n’attendent qu’à être farcies.

Les ingrédients:

  • des pani puri disponibles dans les épiceries indiennes. 

Pour la farce

  • 100 g de crevettes grises 
  • 1 pomme verte du type granny smith coupée en petit morceaux
  • 1 c à s de mayonnaise
  • 1 c à s de yaourt 
  • 1 c à c de graine de pavot 
  • 1 c à s de jus de citron 
  • Sel et poivre

La recette des pani puri à l’Airfryer

  1. Faites cuire vos pains pendant 2 minutes à 200°C dans votre Airfryer 
  2. Préparez la farce en mélangeant les crevettes grises, les morceaux de pomme verte, la mayonnaise, le yaourt, les graines de pavot, le jus de citron, le sel et le poivre.
  3. Remplissez les pani puri avec la farce préparée.
  4. Dégustez les pani puri et savourez ce délicieux en-cas indien !

Comme vous l’avez déjà compris, je suis une fervente adepte de cette méthode de cuisson. Je vous encourage à partager vos suggestions, idées et astuces en commentaire. 

Les pani puri à l’Airfryer

5.0 from 1 vote
Recipe by Sophie Course: ApéroCuisine: AirfryerDifficulty: *
Quantité

12

bouchées
Prep time

15

minutes
Cuisson

2

minutes

C’est la découverte de l’année ! Ces petites boules qui gonflent comme par magie dans l’Airfryer et qui n’attendent qu’à être farcies.

Votre marché

  • 12 pani puri disponibles dans les épiceries indiennes 

  • 100 g de crevettes grises 

  • 1 pomme verte du type granny smith coupée en petit morceaux

  • 1 c à s de mayonnaise

  • 1 c à s de yaourt 

  • 1 c à c de graine de pavot 

  • 1 c à s de jus de citron 

  • Sel et poivre

Préparation

  • Faites cuire vos pains pendant 2 minutes à 200°C dans votre Airfryer 
  • Préparez la farce en mélangeant les crevettes grises, les morceaux de pomme verte, la mayonnaise, le yaourt, les graines de pavot, le jus de citron, le sel et le poivre.
  • Remplissez les pani puri avec la farce préparée.
  • Dégustez les pani puri et savourez ce délicieux en-cas indien !

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