Mousse de fraises ultra rapide – 3 étapes & 3 ingrédients | Recette en vidéo

Mousse de fraises ultra rapide – 3 étapes & 3 ingrédients | Recette en vidéo

Mousse de fraises rapide

Mousse de fraises ultra rapide | 3 étapes & 3 ingrédients     

La mousse de fraises est un dessert estival, léger et délicat qui se prépare en moins de 10 minutes !

Plus vos fraises seront goûteuses, meilleure sera votre mousse. Consommez-la endéans les 24h.

Votre marché (pour 6 verrines) :

    • 20 cl de crème fraîche (30% de matière grasse)
    • 2 sachets de sucre vanillé
    • 500 g de fraises bien mûres

Pour la déco : fraises ou framboises 

Quelques verrines

Préparation 10 min | Cuisson 0 min | Repos 60 min

Coût € | Difficulté  *

La recette de la Mousse de fraises ultra rapide

Montez la crème très froide en chantilly ferme en y ajoutant le sucre vanillé au fur et à mesure.

Rincez, équeutez et réservez les fraises sur un papier absorbant. 

A l’aide du robot ménager réduisez les fraises en purée fine, incorporez-y la chantilly petit à petit.

Répartissez la préparation dans les verrines et réservez au frigo minimum 1 heure. Servez très frais.

Petit+

Au fond de la verrine, déposez quelques morceaux des fraises, un peu de meringue ou un biscuit sablé.

Garnissez avec quelques fraises ou framboises.

La recette de la Mousse de fraises ultra rapide en vidéo

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