Ma super salade : quinoa, kale, grenade, goji,…

Une super salade !

Manger des super aliments ; c’est tendance, mais c’est également excellent pour notre santé!

Les grandes surfaces proposent de plus en plus de ‘Super Food’, facile à emporter lors de nos courses hebdomadaires. 

Un petit colis de chez Delhaize pour nous faire découvrir les super aliments que propose l’enseigne 🙂 

Votre marché pour 2-3 personnes :

  • Une salade jeunes pousses de kale vert et pak chou (pratique, elle est prête à l’emploi)
  • 250 g de quinoa cuit en suivant les instructions sur le paquet
  • Un peu de fruits secs mélangés : amandes émondées, noix de cajou, cranberges et myrtilles 
  • Quelques graines de goji
  • Quelques grains de grenade 
  • Quelques graines de chia
  • Un avocat
  • Un peu de saumon fumé

Pour la vinaigrette 

  • 10 cl de jus de super fruit
  • Le jus d’un demi-citron
  • 2 c a s d’huile de sésame
  • 1 c a c de sauce soja
  • Poivre du moulin

La préparation :

Disposez tous ingrédients dans un plat selon votre inspiration du jour 🙂

Préparez la vinaigrette en mélangeant tous les ingrédients. 

Servez la vinaigrette directement sur la salade ou en accompagnement.

Dégustez votre préparation sans attendre. 

Ma super salade : quinoa, kale, grenade, goji,...

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