Salade de Pastèque à la Grecque – Contraste des couleurs, des saveurs…une alliance inédite d’arômes
Votre marché (pr 4 personnes) :
- 500g de pastèque
- 200g de feta
- 12 olives noires
- 1 botte de radis
- 1 botte de menthe
- 4 c. à soupe de miel
- 2 c. à soupe d’huile d’olive
- Poivre du moulin
La recette de la Salade de Pastèque à la Grecque
Détaillez la feta et la pastèque en cubes de même taille. Lavez, équeutez, et coupez les radis en rondelles. Lavez, essorez et hachez grossièrement la menthe.
Mélangez tous ces ingrédients dans un saladier, ajoutez les olives, puis le miel et l’huile d’olive. Laissez reposer au frais, au moins une heure avant de servir.
