France | La Franche Comté : Terroir de saveurs

C’est dans le Jura que nous nous sommes arrêtés lors de notre retour du Piémont (lire l’article) pour retrouver nos amis Laurent et Laurence quelques jours.

Situées le long de la frontière franco-suisse, les montagnes verdoyantes du Jura vous accueillent dans une région peu touristique où la nature est luxuriante. 

Où dormir?

Nous avons déposé nos valises à 7 minutes de Montbéliard, dans un écrin de verdure où chambres d’hôtes, gîte, restaurant et produits de la ferme se partagent la vedette dans une magnifique ferme en U, Le Sainans.

Le Sainans

Le SainansLe SainansUn magnifique jardin s’ouvre sur un étang avec une barque à disposition et une forêt où l’on peut rendre visite aux cochons de l’exploitation et faire de magnifiques balades.

Le Sainans
chemin du Sainans, 25550 Dung

Où manger? 

A l’auberge du Sainans

qui propose des produits issus de la ferme transformés sur place.

l’auberge du Sainansl’auberge du Sainans
l’auberge du Sainansl’auberge du Sainans

Casa Vecchia restaurant épicerie

L’endroit était très sympa et nos assiettes remplies de généreuses et délicieuses pizzas.  Les enfants se sont laissé tenter par les tiramisus au Nutella.  
14 place du G de Gaule – 25150 Pont de Roide

Où acheter de délicieux produits?

Dans le magasin boucherie des produits de la ferme du Saimans

Vaches Aubrac, moutons, cochons, poules et poulets sont élevés en plein air, transformés sur place et conditionnés sous vide.

Le Sainans

Maison Barbier à Pont de Roide

Au bon fumé du pays, salaisons depuis 1970.
On y trouve de délicieuses charcuteries et une saucisse de Morteau qui vaut le détour (lire une idée recette avec la saucisse de Morteau).
Le jambon, les terrines et saucissons nous ont également convaincus.
Le petit plus, il est possible de visiter la chaine de production, le fumoir et les frigos.

maison barbier Maison Barbier

Maison Barbier

Dans une fruitière sur la route gourmande du Comté

Visite guidée et dégustation organisée pour les petits et les grands.
Découverte de la prairie à la cave d’affinage.  Ne repartez pas sans acheter un peu de fromage les prix sont plus qu’intéressants.
Plus d’info sur : www.lesroutesducomte.com  

fruitièrefruitière

fruitière

Que faire?

De l’accrobranche au domaine Acroland de Montenois.
Plus d’infos sur www.acroland25.com

accrobranches

De merveilleux amis, une magnifique région ne peut faire qu’un magnifique séjour !

Août 2014

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2 Commentaires

  1. Je pars en Franche Comté la semaine prochaine, je cherche justement des endroits sympa à visiter 🙂 Ton article tombe donc à point ! Si en plus la saucisse de Morteau vaut le détour …. 😀

    Merci pour les infos !

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