Scampis tomate curry

Scampis tomate curry  – Recette de fin de semaine… lorsque le frigo est vide…

Quels ingrédients dans mes scampis tomate curry ?

Votre marché pour 4 personnes :

• 3 c à s de pâte de curry rouge
• 1 oignon émincé
• 1 gousse d’ail
• 24 scampis décortiqués
• 1 boite de tomates pelées concassées
• 1 brique de lait de coco
• 1 peu de ciboulette
• Le zeste d’un demi-citron
• 1 c à c de cassonade

Coût € Difficulté  *

La recette des Scampis tomate curry 

Faites revenir l’oignon et l’ail dans la pâte à curry pendant 5 à 8 minutes.  Ajoutez la boite de tomates, la ciboulette, la cassonade et le zeste de citron.  Laissez cuire 10 à 15 minutes.  Salez.

Faites-y cuire les scampis pendant 8 à 10 minutes avant de servir bien chaud.

Scampis tomate curry

Recette de Sophie

5.0 via 1 vote

Cours : Crustacés, PoissonsCuisine: CurryDifficulté : *

Servings

4

servings

Prep time

5

minutes

Cooking time

20

minutes

Une recette facile

Votre marché

• 3 c à s de pâte de curry rouge

• 1 oignon émincé

• 1 gousse d’ail

• 24 scampis décortiqués

• 1 boite de tomates pelées concassées

• 1 brique de lait de coco

• 1 peu de ciboulette

• Le zeste d’un demi-citron

• 1 c à c de cassonade

Préparation

• Faites revenir l’oignon et l’ail dans la pâte à curry pendant 5 à 8 minutes.  Ajoutez la boite de tomates, la ciboulette, la cassonade et le zeste de citron.  Laissez cuire 10 à 15 minutes.  Salez.
• Faites-y cuire les scampis pendant 8 à 10 minutes avant de servir bien chaud.