Homard au beurre à l’ail
Le préféré de nos boys…
Votre marché (pr 4 personnes) :
- ½ homard par personne
Beurre à l’ail
- 250 gr de beurre
- 1 botte de persil haché
- 5 gousses d’ail
- Sel et poivre
La recette :
Malaxez le beurre à l’aide d’une fourchette.
Pressez les gousses d’ail. Mélangez au beurre avec le persil haché, le sel et le poivre pour obtenir une pâte homogène.
Disposez une couche de beurre sur le homard, enfournez 10 minutes.