Dans la Forêt | Traiteur épicerie rue Vanderkindere à Uccle

Dans la Forêt | Traiteur épicerie rue Vanderkindere à Uccle

Dans la Forêt | Traiteur épicerie rue Vanderkindere à Uccle

Quelle jolie surprise que la découverte de l’adresse Dans la Forêt rue Vanderkindere à Uccle.

Depuis son ouverture En juillet, Christophe Fransolet, anciennement En face de Parachute, propose des produits d’épiceries, des plats à emporter ou à déguster sur place sur la grande table d’hôte ou au comptoir de la cuisine ouverte.

J’avoue être passée devant régulièrement mais mon regard se portait de lautre côté du trottoir… Eh oui, je suis une fan des fleurs de chez Boutemy. Il a donc fallu une invitation de lagence Caracas pour pousser la porte de cette adresse créative. 

Dans la Forêt | Traiteur épicerie rue Vanderkindere à UccleUne atmosphère d’épicerie de quartier pour un menu qui change chaque jour et qui provient de producteurs locaux.

Comptez 12pour le lunch végétarien et 4pour le supplément viande ou poisson. 

J’ai eu la chance de déguster :

Dans la Forêt | Traiteur épicerie rue Vanderkindere à UccleCeviche de dorade royale, Tartufata, coriandre et vinaigre de calamansi

Dans la Forêt | Traiteur épicerie rue Vanderkindere à UccleBisque de langoustines et potiron confit au lait de coco, graines de courges torréfiées

Mon coup de cœur ! Je crois que je retournerai demain voir quel est le potage du jour  Et aussi pour goûter leur houmous, il parait quil y en a un différent tous les jours

Dans la Forêt | Traiteur épicerie rue Vanderkindere à Uccle

Aiguillettes de suprême de coucou de Malines, jus de romarin, coing fondant au miel et compote de chicons

Fondant au chocolat de Herman Van Dender et Yuzu

Avec une bougie pour fêter les 15 ans de lagence ! Happy Birthday 😉  

C’était bon, c’était beau, on y retournera c’est certain.

Pour les gourmands, j’ai testé les pops corn au marsmallow, très sympa et leau pétillante au concombre

eau concombreUne adresse à découvrir sans tarder dans le chouette quartier de la rue Vanderkindere

Dans la Forêt

rue Vanderkindere 440

1180 Bruxelles

Téléphone 02 479 09 99

Ouvert
du mardi au vendredi de 8h30 à 19h
le samedi de 8h30 à 16h
le dimanche de 8h30 à 14h

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