COQUILLETTES AUX BETTES

COQUILLETTES AUX BETTES

Végétarien…

Votre marché (pr 4 personnes) :

  • 500 gr de coquillettes cuites selon les instructions du fabricant
  • 2 bettes lavées et coupées en tronçons
  • 1 gousse d’ail
  • 1 peu d’huile d’olive
  • Du parmesan fraichement râpé
  • Sel et poivre du moulin

La recette :

Faites revenir l’ail dans l’huile d’olive, ajoutez-y les bettes et faites revenir pendant environ 10 minutes.

Salez et poivrez.

Ajoutez-y les coquillettes et mélangez le tout.

Parsemez de parmesan fraichement râpé.

coquillettes aux bettes-2

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