CAROTTES ET CHOU-FLEUR AU CURRY

CAROTTES ET CHOU-FLEUR AU CURRY

 
 

Un accompagnement parfumé !

Votre marché (pr 6-8 personnes) :

  • 1 chou-fleur
  • 600 g de carottes
  • huile d’olive
  • curry (j’ai utilisé un curry Vadouvan Marsala du comptoir des épices)
  • sel

Préparation 15 min
Cuisson 25 min
Repos 0 min

Coût *
Difficulté  *

La recette :

Faites cuire les légumes à la vapeur.

Chauffez l’huile d’olive et ajoutez-y le curry.  Faites-le revenir dans tous les sens 3-4 minutes, ensuite ajoutez les légumes et mélangez délicatement.

Servez sans attendre avec une viande grillé ou étuvée.  

 

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