Carottes et chou-fleur au curry

Un accompagnement parfumé !

Votre marché (pr 6-8 personnes) :

• 1 chou-fleur
• 600 g de carottes
• huile d’olive
• curry (j’ai utilisé un curry Vadouvan Marsala du comptoir des épices)
• sel

Préparation 15 min
Cuisson 25 min
Repos 0 min

Coût *
Difficulté  *

La recette des Carottes et chou-fleur au curry

Faites cuire les légumes à la vapeur.

Chauffez l’huile d’olive et ajoutez-y le curry.  Faites-le revenir dans tous les sens 3-4 minutes, ensuite ajoutez les légumes et mélangez délicatement.

Servez sans attendre avec une viande grillé ou étuvée.

Carottes et chou-fleur au curry

Recette de Sophie

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Cours : Carottes, Choux, LégumesCuisine: LégumeDifficulté : *

Servings

6

servings

Prep time

15

minutes

Cooking time

25

minutes

Une recette parfumé !

Votre marché

• 1 chou-fleur

• 600 g de carottes

• huile d’olive

• curry (j’ai utilisé un curry Vadouvan Marsala du comptoir des épices)

• sel

Préparation

• Faites cuire les légumes à la vapeur.
• Chauffez l’huile d’olive et ajoutez-y le curry.  Faites-le revenir dans tous les sens 3-4 minutes, ensuite ajoutez les légumes et mélangez délicatement.
• Servez sans attendre avec une viande grillé ou étuvée.