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Atelier Dolce Amaro | Restaurant italien Ixelles 

Atelier Dolce Amaro – Que diriez-vous de partir en Italie sans quitter Bruxelles ? Au restaurant l’atelier Dolce Amaro c’est tant le service, les assiettes parfumées que le contenu des verres qui nous emmènent le temps d’un repas au cœur de la botte. 

On y va pour manger une cuisine italienne traditionnelle, mais avec beaucoup de finesse et très bien balancée. 

Les prix sont justes, que demander de plus ? 

J’avais découvert l’adresse en mai dernier, c’est l’endroit que ma petite famille avait sélectionné pour m’emmener pour mon anniversaire et nous avions été enchanté. C’est donc tout naturellement que lorsque nous avons ‘dû’ choisir un restaurant avec nos amis épicuriens que nous avons décidé de les emmené à l’Atelier Dolce Amaro. 

En mode antipasti, nous nous sommes partagés l’ensemble des entrées proposée à la carte. Pour les plats, tout était divin ! 

Côté vin, excellent rapport qualité / prix. 

Qu’avons nous déguster à l’Atelier Dolce Amaro ?

THON ROUGE À LA PLANCHA AVEC CONFITURE D’OIGNONS ROUGES ET PISTACHES – €25

CRUDO DE LA MER DU JOUR – €20

Atelier Dolce Amaro | Restaurant italien Ixelles 

CARPPACCIO DE VEAU SUR CRÈME DE THON – €16

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Atelier Dolce Amaro | Restaurant italien Ixelles 

CARPACCIO DE BOEUF, BURRATINA ET TRUFFE FRAÎCHE – €18

Atelier Dolce Amaro | Restaurant italien Ixelles 

PACCHERI AU RAGOÛT DE CINTA SENESE €18

TAGLIATA DE BOEUF AVEC POMMES DE TERRE AU FOUR, TOMATES SÉCHÉES, FENOUIL ET MAYONNAISE AU VINAIGRE BALSAMIQUE – €26

Atelier Dolce Amaro | Restaurant italien Ixelles 
Atelier Dolce Amaro | Restaurant italien Ixelles 

Mention spéciale pour les pâtes à la truffe qui m’on font de l’œil chez mon voisin d’en face et que je ne manquerai pas d’aller déguster un de ces jours. 

Atelier Dolce Amaro

📍 Rue Defacqz 86, 1060 Saint-Gilles

Plus d’info sur le site >>

Et vous quel est votre restaurant italien préféré à Bruxelles?  Racontez-moi en commentaire 🙂

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