HOMARD AU BEURRE A L’AIL

HOMARD AU BEURRE A L’AIL

Le préféré de nos boys…

Votre marché (pr 4 personnes) :

  • ½ homard par personne

Beurre à l’ail

  • 250 gr de beurre
  • 1 botte de persil haché
  • 5 gousses d’ail
  • Sel et poivre

La recette :

Malaxez le beurre à l’aide d’une fourchette.

Pressez les gousses d’ail. Mélangez au beurre avec le persil haché, le sel et le poivre pour obtenir une pâte homogène.

Disposez une couche de beurre sur le homard, enfournez 10 minutes.

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