TRUFFE AU SUCRE PÉTILLANT

TRUFFE AU SUCRE PÉTILLANT

Voilà un truc qui pétille dans ma bouche! C’est rigolo, cela me rappelle les bonbons de mon enfance…

Votre marché (pr 4 personnes) :

  • 100 gr de chocolat noir
  • 40 gr de crème fraiche 40%
  • 1 sachet de sucre pétillant

La recette :

Faites fondre le chocolat au bain-marie.  Ajoutez la crème.  Laissez refroidir.

Formez des boules, roulez-les dans le sucre pétillant.

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