Délicieux à l’heure du goûter avec une tasse de thé…
Les ingrédients
Votre marché (pr environ 20 pièces) :
- 250 gr de beurre à température ambiante
- 125 gr de sucre semoule
- 250 gr de farine
- 125 gr de farine de maïs
Préparation 10 min Cuisson 50 min Repos min
Coût € Difficulté *
La recette du shortbread
Préchauffez votre four à 150°. Travaillez le beurre et le sucre avec une cuillère en bois. Ajoutez les farines petit à petit jusqu’à l’obtention d’un mélange homogène.
Disposez la pâte dans un moule en silicone, à défaut dans un moule beurré, répartissez la pâte sur une épaisseur de 2 cm. Faites cuire 50 minutes. Saupoudrez d’un peu de sucre et découpez en carré.