POULET AUX HERBES de Françoise

POULET AUX HERBES de Françoise

       

 

Votre marché (pr 4 personnes) :

  • 1 poulet
  • 1 bouquet d’estragon

Préparation min Cuisson min Repos min

Coût € Difficulté  *

La recette :

Préparation: incisez la peau du poulet au niveau des cuisses et des ailes. Glissez des demi-branches d’estragon sous la peau délicatement, de façon à couvrir le dos du poulet. Cuisson: dans un plat en Pyrex, cuisez le poulet au four à micro-ondes + combi-grill. A quart de cuisson, retournez le poulet, arrosez du jus qui vient du fond du plat et recommencez plusieurs fois en cours de cuisson. Temps de cuisson: pour un poulet de 1 kg, 18 min pour 1000 Watts ; suivant le poids du poulet, appliquez une règle de 3.

Astuce :

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