Marrakech est une ville où l’on peut manger très bien… ou très mal si on ne sait pas où aller. À chaque voyage, je note mes adresses, je teste, je reviens, je compare. Cet article rassemble mes restaurants préférés à Marrakech, ceux où je retourne sans hésiter. Des lieux pour déjeuner, dîner ou faire une pause gourmande entre deux explorations.
Article mis à jour en 2025 avec de nouvelles adresses.
Si vous préparez un séjour plus long, j’ai aussi détaillé mes conseils pour visiter Marrakech dans cet article. Pour le logement, j’explique ici comment choisir entre riad et hôtel à Marrakech.
7 nouvelles adresses coups de cœur (2025)
1. El Fenn – Le plus arty rooftop
Rooftop au style arty, parfait pour une pause dans des fauteuils moelleux avec une vue imprenable sur la Koutoubia. Idéal en fin de journée.
2 Derb Moulay Abdullah Ben Hezzian, Bab El Ksour, Marrakech
2. Farmers – Le plus local & généreux
De la ferme à l’assiette : assiettes ultra gourmandes, produits ultra-frais et ambiance paisible. Le coup de cœur des hommes ! Juste à côté de +61.
Rue Yougoslavie, Guéliz, Marrakech
3. La Famille – Le plus végétarien & zen
Un jardin secret au cœur de la médina. Plats végétariens créatifs et vibes très chill. Mon adresse préférée pour une pause déjeuner au vert.
42 Riad Zitoun Jdid, Marrakech
4. +61 – Le plus fidèle
Testé à nouveau en 2025, toujours aussi bon !
96 Rue Mohammed el Beqal, Guéliz
5. L’Mida – Le plus marocain tendance
Une explosion de saveurs marocaines dans un cadre moderne et coloré. À tester absolument si vous voulez une cuisine marocaine revisitée.
78 Derb Nkhel Rahba Kdima, Médina
6. Café Maazouz – Le plus simple & savoureux
Petit rooftop sans prétention mais super efficace. Leur pastilla est la meilleure de tout notre voyage !
3 Derb Ben Mchich Sidi Abdelaziz, Médina
7. Villa Arons – Le plus déco & confidentiel
Un lieu un peu caché, à la déco waouh et aux assiettes créatives. On y mange comme à la maison, mais en beaucoup plus stylé.
Rue Ibn Rochd, Guéliz
Conseils pour bien manger à Marrakech
À Marrakech, la règle numéro un est simple : ne vous arrêtez pas au premier restaurant venu autour de la place Jemaa el-Fna. Beaucoup d’adresses vivent uniquement du passage.
Privilégiez les restaurants recommandés, les rooftops cachés, les petites rues derrière les axes touristiques. Les meilleurs repas se trouvent souvent à quelques mètres des flux principaux.
Réserver le soir est conseillé pour les adresses connues. À midi, l’ambiance est plus détendue.
Et surtout : prenez le temps. À Marrakech, on ne mange pas vite. On s’installe.
Voici 5 adresses testées en 2023 que nous vous conseillons :
- Le Nomade
- +61
- Mouton Noir
- Limoni
- Singulier Pluriel
5 restaurants que nous avons découverts lors de notre escapade à Marrakech
Nomade le plus connu
Le restaurant Nomade se situe près de la place des épices. A un jet d’orange du fameux café des épices qui s’est offert depuis notre dernier passage une terrasse avec une vue panoramique sur la place.
Au Nomade, il est possible de réserver, mais il est également relativement facile de trouver une place. C’est l’endroit parfait pour faire une pause gourmande.
Lors de notre dernier passage, nous nous sommes laissé tenter par des beignets de courgettes et des tartelettes de sardines.
Le tout accompagné d’une infusion glacée à la menthe.
Dans la médina : 1 Derb Aarjane
+61 le plus tendance
C’est sur le compte de Laura – food journaliste et globetrotteuse – que j’ai découvert cette jolie adresse. Sans doute l’un des restaurant les plus tendances de ville. Pour nous, Européens, un très bon rapport qualité/prix. Le chef est australien et est classé 46/50 meilleur restaurant par theworlds50best.
Nous nous sommes laissé tenter en entrée par des sardines marinées (1€ pièce), des gyoza aubergine chili sésame (4 pièces 8 €), la poulpe grillé chimicurri (11€), les falafel brocoli rôti lentilles tahini yaourt (9€).
En plat par des tortellini fromage de chèvre épinards champignons soy petits pois (16€), le poisson du jour citronnelle tomates safran chou-fleur rôti et riz noir (18€).
Côté vin, nous nous sommes laissé conseiller un Domaine de Val d’argan. Perle blanche de Mogador bio.
96 Rue Mohammed el Beqal
Cantine Mouton noir le plus décontracté
C’est sur le site Shoe Lifer que j’ai trouvé l’adresse de cette cantine parfaite pour un lunch burger. Une cantine moderne en plein Guéliz.
Un coin épicerie avec quelques sauces piquantes, confitures et autres conserves faites maison. C’était super bon et très généreux.
Nous avons partagé des mozzarella sticks, sauce crémeuse aux poivrons, tomate et parmesan (5,5€). Un gravlax de sardines, crème fraiche fumée au caviar de capelan et concombres fermentés (7€).
Monsieur a pris un beef burger (12,5€) et moi une focaccia aux aubergines (10,5€).
La boisson est un Marrakech Mule, jus d’orange pressé, Ginger beer maison & givre de sucre au piment fort.
115 Rue Mohammed el Beqal
Il Limoni le plus facile
Sa carte italienne et marocaine permet à chacun de se faire plaisir ! Nous avons opté pour une pizza. Elle était pas mal du tout !
Pensez à réserver. Demandez une table dans la cour sous les citronniers et orangers : c’est magique !
40 Rue Diour Saboun
Singulier pluriel le plus secret
Pas de menu, pas d’adresses… sans doute le restaurant le plus secret de Marrakech. Mais comment ai-je donc découvert cette magnifique adresse ? C’est le photographe culinaire avec qui je collabore régulièrement, Alexandre Bibaut, qui m’a parlé de Benjamin Collombat chef français – 1 étoile au Michelin. Ils avaient réalisé un livre ensemble il y a quelques années.
Ici, on joue dans la cour de grand ! Une expérience qui a un prix – 250 € pour deux heures, 375€ pour 3 heures – mais qui les vaut !
Je pense qu’une telle expérience serait impossible à proposer en Europe à ce tarif.
Une expérience culinaire de haut vol, mais également une expérience sensorielle ! Au cours du repas, les cuillères – Studio William – étaient texturées de manières différentes de façon à modifier les sensations en bouche. Ces cuillères texturées sensorielles furent une vraie découverte ! Nous avons eu droit à la cuillère gouttelette, goutte de pluie, ondulée et flow.
Outre les cuillères, nous avons pu choisir notre couteau. Il parait que le choix du couteau permet de connaitre la personnalité de la personne qui le choisit…
A côté des couverts, les assiettes et autres récipients viennent de chez un potier local.
Je n’ai pas osé demander l’adresse… la vaisselle était magnifique ! Sobre, moderne, brute, bien choisie…
Je pense que je vais faire rêver les gourmets gourmands qui vont lire cet article.
Voici ce que nous avons eu le privilège de déguster lors de notre expérience de deux heures.
Notre expérience
Pour commencer
Un lait réconfortant pour ouvrir l’appétit et préparer le palais
Une mini meringue minute à l’azote, confit d’oignons aux épices ras el hanout, pois chiche et zestes d’agrumes.
Ensuite, un maki de riz, compote de tomates sur une tuile de tapioca et condiment au citron
Tomate cerise façon pomme d’amour servie sur un lit de graines de sésame noires.
Lien vers mon humble recette >>
Les plats et associations boissons se sont succédés pendant 2 heures pour terminer avec un cigare au chocolat praliné, thé et mignardises.
Tarte à l’orange et cannelle, marshmallow, Paris-Brest et cannelé à la fleur d’oranger.
secrète, on vient vous chercher à la porte de la médina.
FAQ — Où manger à Marrakech ?
Quels sont les meilleurs restaurants à Marrakech ?
Il n’y a pas un “meilleur” restaurant unique, mais des styles différents selon l’ambiance recherchée. Cet article rassemble mes adresses testées, du rooftop tendance aux petites tables locales.
Où manger bien à Marrakech sans piège à touristes ?
S’éloigner des restaurants trop proches de Jemaa el-Fna permet souvent de trouver des lieux plus sincères. Mes adresses sont toutes testées lors de plusieurs séjours.
Faut-il réserver les restaurants à Marrakech ?
Pour les restaurants connus, oui, surtout le soir. À midi, c’est souvent plus flexible.
Combien coûte un bon restaurant à Marrakech ?
On peut très bien manger entre 8 et 30€ par personne selon l’adresse. Marrakech reste très accessible comparé à l’Europe.
Peut-on bien manger végétarien à Marrakech ?
Oui, de plus en plus de restaurants proposent des options végétariennes créatives, notamment dans les lieux modernes.
