Une note orientale…

Votre marché (pr 6 – 8 personnes) :

• Quelques dattes
• 100 gr de hâché d’agneau
• Sel, poivre, cumin et un peu de menthe fraîche.

La recette :

Coupez les dattes en deux.  Faites revenir le hâché à feu doux, ajoutez les épices et laissez cuire quelques minutes. Farcissez les dattes.  Servez chaud.

Astuce : peut se préparer à l’avance et être réchauffé au dernier moment