CASARECCIA AU BROCOLI – Ultra simple et délicieux !
Votre marché (pr 4 personnes) :
- 500 gr de Casareccia (variété de pâte)
- 1 brocoli
- 20 gr de beurre
- 1 gousse d’ail
- Du parmesan fraichement râpé
- 4 c à s de crème fraiche épaisse
- Sel et poivre du moulin.
Coût * Difficulté *
La recette des Casareccia au brocoli
Faites cuire les pâtes en suivant les instructions du fabricant.
A l’aide d’un couteau ou de votre robot muni d’une lame tranchante, détaillez le brocoli en petits bouquets. Faites fondre votre beurre dans une poêle avec l’ail et ajoutez-y le brocoli.
Une fois les pâtes cuites, ajoutez le brocoli, un peu de crème fraiche, salez et poivrez.
Avant de servir, râpez du parmesan sur chaque assiette.
