BROCHETTES DE POULET façon satay

BROCHETTES DE POULET façon satay

Les enfants adorent…

Votre marché (pr 6 personnes) :

    • 750 g de filet  de poulet
    • 2 gousses d’ail pilées
    • 2 c à c de sucre de palme (ou de sucre roux)
    • ¼ de c à c de Sambal oelek
    • 1 c à c de curcuma en poudre
    • ¼ de c à c de curry en poudre
    • ½ c à c de coriandre en poudre
    • 2 c à s d’huile végétale

Préparation 15 min Cuisson 10 min Repos 60 min

Coût € Difficulté  *

La recette :

Piquez la viande en accordéon sur des piques en bois. Mélangez les ingrédients et laissez mariner au moins 1 heure. Dorez-les au grill.  Dégustez chaud avec une sauce satay.

 

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