SUCETTE DE FOIE GRAS

Régressif ? Mais non pas du tout !

Votre marché (pr 6 -8 personnes) :

• Foie gras (j’ai utilisé des ronds de 4-5 cm de diamètre de la marque Upignac)
• De la chapelure de noisette (noisettes finement hachées)
• 1 pomme
• Cure-dents

Préparation min
Cuisson min
Repos min

Coût €
Difficulté  *

La recette :

Piquez votre foie gras sur un cure-dent. Passez-le dans la chapelure de foie gras.

Astuce : Présentez piqué sur une pomme.