Tartare de bœuf réalisé à l’aide d’un couteau Sabatier
J’ai préparé ce Tartare de bœuf au couteau, un peu comme un américain 😉 L’américain est un spécialité belge où la viande passée au hachoir avant d’être aromatisée avec différents condiments.
J’ai préparé ce Tartare de bœuf au couteau, un peu comme un américain 😉 L’américain est un spécialité belge où la viande passée au hachoir avant d’être aromatisée avec différents condiments.
Blanquette de veau tradition
La recette me vient de ma grand-mère, c’est d’ailleurs pour elle que je l’ai préparée il y a quelques semaines.