L’accompagnement idéal pour vos viandes blanches…
Votre marché (pr 4 personnes) :
- 500 gr de linguine
- 100 gr de roquette
- 20 gr de beurre salé
- 1 gousse d’ail entière
- parmesan
Préparation 5 min Cuisson environ 10 min Repos min
Coût € Difficulté *
La recette :
Faites cuire les pâtes dans de l’eau additionnée de sel. Temps de cuisson voir emballage.
Pendant ce temps, faites fondre le beurre à feu doux et ajoutez-y la roquette et l’ail.
Egouttez les pâtes en gardant un peu d’eau. Ajoutez le beurre avec la roquette mélangé. Retirez la gousse d’ail.
Parsemez de parmesan à volonté !
Astuce :
