Gratin de buttercup au cheddar
Courge à la chair épaisse délicieusement parfumée à la noisette…
Votre marché (pr 4-6 personnes) :
- 500 gr de buttercup coupée en petits dès
- 200 gr de cheddar
- 1 oignon coupé en lamelle
- 150 gr de lard petit déjeuner coupé en morceaux
- 2 c à s d’huile d’olive
Préparation min Cuisson min Repos min
Coût € Difficulté *
La recette du Gratin de buttercup au cheddar
Faites revenir l’oignon et les lardons dans l’huile. Ajoutez-les dés de buttercup.
Disposez dans un plat allant au four, recouvrez de lamelles de cheddar et laissez gratiner.
Astuce : En entrée ou en accompagnement, son goût légèrement sucré accompagne parfaitement une viande blanche.