Damien Bouchery et son buffet lunch végétarien
Quand on travaille principalement de son domicile, comme moi, le lunch est sans doute le moment opportun pour placer les réunions business et les moments papotes avec les copines.
Il permet de prendre l’air, de se changer les idées et de combler le petit creux de midi.
Situé à deux pas de chez moi, mon lieu de lunch favori, pour l’instant, sain, délicieux et généreux, c’est Damien Bouchery.
Quand le soleil est de la partie, à l’ombre de l’arbre, l’adresse se veut un endroit privilégié.
Dans la cuisine un buffet végétarien, qui change en fonction du marché, et un buffet desserts pour finir le repas en beauté.
Le tout pour 17€ ! Que demander de plus ?
Un rapport qualité prix qui vaut vraiment, mais vraiment, le déplacement.
Damien sublime les légumes tant dans les cuissons que dans les condiments qui les accompagnent. N’hésitez pas à prendre une tranche de pain, il est délicieux.
Pour les boissons, vin, jus de fruits / légumes ou limonade au verre. La carafe d’eau est à prix unique, par personne, et se remplit sans supplément.
Ne vous étonnez pas de voir Damien déambuler et ramasser les assiettes !
Le chef sort de sa cuisine et va prendre la température et le ressenti de sa clientèle.
Ne vous étonnez pas non plus de croiser Damien sur son vélo une casse d’œufs sur son porte-bagages ! Lire un précédent article sur le restaurant >>
Damien Bouchery
chaussée d’Alsemberg 812/A
1180 Bruxelles
02 332 37 74