CHAMPAGNE TRADITION ET SA FLEUR D’HIBISCUS

Bluffant….

Votre marché (pr 6 personnes) :

• 1 bouteille de champagne
• 6 fleurs d’hibiscus (en grande surface au rayon fête, environ 9 € pour un bocal de 11 fleurs)

Préparation min
Cuisson min
Repos min

Coût €€
Difficulté  *

La recette :

Déposez dans chaque verre une fleur d’hibiscus qui se déploie lorsque vous versez le champagne par-dessus. 

Le champagne se sucre légèrement et devient rosé.

N’hésitez pas à manger la fleur : son goût avoisine celui de la fraise et de la rhubarbe.

Astuce :