CAKE AU POMME ET AU FOIE GRAS

Inratable…

Votre marché (pr 6 -8 personnes) :

• 1 pomme coupée en petits dés
• 150 gr de foie gras en cube
• 180 gr de farine
• 3 œufs
• 10 cl de lait
• 10 cl d’huile
• 70 gr de sucre
• 11 gr de levure sèche
• Sel et poivre du moulin

Préparation min
Cuisson min
Repos min

Coût €
Difficulté  *

La recette :

Préchauffez le four à 180°C (Th 6).

Dans un saladier, battez légèrement les œufs avec l’huile et le lait.

Ajoutez la farine et la levure. Assaisonnez à votre convenance.

Enfin, incorporez délicatement le foie gras et les pommes. Versez la préparation dans un moule à cake beurré.

Enfournez et faites cuire environ 40 minutes.

Laissez le cake refroidir un peu avant de démouler.

Astuce :