Sucre de lilas | Une recette avec des fleurs
Sucre au lilas – Les premières fleurs de printemps, perce-neige, jonquilles, muscaris, ont laissé place aux fleurs jaune or du forsythia, et voilà que depuis quelques … Lire plus
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Comment nettoyer les artichauts ? La difficulté, c’est de l’éplucher. Les chefs parlent de tourner un artichaut. Une petite vidéo pour vous aider. Soyez indulgent, je … Lire plus
Que faire avec les restes ? Des idées anti-gaspillage pour une cuisine zéro déchet ! Même si j’essaie de calculer les quantités au plus juste, des restes … Lire plus