Salade de pommes de terre à la saucisse jurassienne

Salade de pommes de terre à la saucisse jurassienne

Retour de vacances du Jura avec dans notre sac isotherme, une saucisse de Morteau et du comté qui sublime notre salade de pommes de terre…

Votre marché (pr 4 personnes) :

  • 500 gr de pomme de terre pelées et cuites à la vapeur
  • Une saucisse de Morteau cuite 45 minutes dans de l’eau en partant à froid
  • Un morceau de Comté
  • 3 carottes cuites à la vapeur et détaillées en tronçons
  • 2 carottes râpées
  • 15 petits cornichons au vinaigre coupés en morceaux
  • 2 c à s de persil haché
  • 2 c à s de mayonnaise

La recette :

Mélangez tous les ingrédients et régalez-vous !

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