Le ballotin fête ses 100 ans !

Les yeux brillent et les papilles s’emballent à la vue de ce bel écrin qui, on en est certain, dissimule les meilleures des gourmandises chocolatées.

Le ballotin se pare de couleurs et de formes différentes en fonction des saisons et des chocolatiers.

Saviez-vous qu’au départ les pralines étaient présentées dans des cornets en papier ! Le même que celui que l’on utilise pour servir les frites 😉

L’épouse de Jean Neuhaus, Louise Agostini, imagina un nouvel emballage afin de garder la praline intacte.

C’est en 1915 qu’est déposé le brevet de la boite qui permet de disposer les pralines les unes à côté des autres et ce sur plusieurs couches.

Le ballotin fête ses 100 ans !Le ballotin fête ses 100 ans !Le ballotin fête ses 100 ans !Le ballotin fête ses 100 ans !

Pour célébrer ce bel anniversaire, Neuhaus créée une collection de 6 ballotins vintage.  On y retrouve les délicieux ‘caprice’, ‘cornet doré’, ‘satan’, ‘millionnaire’ et  autres pralines indémodables.

Chaque ballotin a un numéro de série unique !

Plus d’info sur le site Neuhaus >>

Février 2015

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