Salade d’oranges au miel et fruits secs

Salade d’oranges au miel et fruits secs – Un dessert alliant la gourmandise à la fraîcheur.

C’est la saison des oranges, l’occasion de préparer cette délicieuse salade d’oranges au miel et fruit secs. Pour que les agrumes fondent en bouche, il suffit de les peler à vif.

Faites le tour de l’orange en passant la lame d’un couteau dans la chair, près de la peau, de façon à ôter l’écorce.  Suivez la courbe naturelle du fruit. Récupérez les segments en les détachant des membranes, suivez également la courbe. Veillez à ne pas prendre les parties blanches qui sont amères.

Quel est votre agrume préféré ? Dites-moi en commentaire. 

Les ingrédients

Votre marché (pr 4 personnes) :

• 6 oranges
• 100 g de fruits secs. Ceux que vous aimez : pistaches mondées, amandes effilées, noix, etc
• Miel à volonté !
• Pour la déco : quelques feuilles de menthe

La recette de la Salade d’oranges au miel et fruits secs

Pelez les oranges à vif et tranchez-les en fines lamelles

Disposez-les dans 4 assiettes creuses, et parsemez de pistaches et d’amandes. Ajoutez un filet de miel dosé à votre convenance

Régalez-vous !

Vous aimez les oranges ?

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