Osso Bucco
Osso Bucco – La traditionnelle recette de famille qui mijote longtemps et qui emmène vos papilles en Italie. L’osso buco est un plat traditionnel milanais, à … Lire plus
Nos recettes de viandes authentiques et faciles. Abats, agneau, bœuf, canard, gibier, porc et volaille cuisinés en plats de fêtes ou au quotidien
Osso Bucco – La traditionnelle recette de famille qui mijote longtemps et qui emmène vos papilles en Italie. L’osso buco est un plat traditionnel milanais, à … Lire plus
Pain de viande comme une terrine. Une recette au four. On adore ce genre de recette qui se prépare à l’avance. Très pratique quand on rentre … Lire plus
Pain de viande en cocotte, une recette au fourUn plat qui se prépare à l’avance, qui cuit tout seul et qui toujours les convives ! … Lire plus
Pain de viande coeur de carottes, une recette au four. Une touche colorée, craquante et originale pour ce grand classique. Une jolie manière de faire … Lire plus
Lapin aux cerises et aux huiles essentielles – Une recette de Marie… notre experte en huiles essentielles Votre marché (pr 4 personnes) : Un lapin … Lire plus
Lapin au four à l’origan – Et pourquoi pas du lapin pour changer du poulet du dimanche? Une un plat qui s’oublie au four pendant … Lire plus
Mignonettes de porc à l’orange – Petite touche d’agrume pour réveiller vos clasiques… Votre marché (pr 4 personnes) : La recette des Mignonettes de porc à … Lire plus
Moambe ou poulet en sauce d’Afrique – Marie-Claire nous livre sa recette tradition… Votre marché (pr 4 personnes) : Coût €€ Difficulté * La recette … Lire plus
Kenyan Nyama – Ce ragoût de bœuf et de pommes de terre est un plat typique du Kenya… Votre marché (pr 4 personnes) : Préparation … Lire plus
Ma dinde farcie poires et pistaches une recette de Noël Chaque année, je m’amuse à varier les plaisirs de la farce… Votre marché (pr 4 … Lire plus
Si vous êtes un amateur de cuisine comme moi, vous savez que trouver de jolis ingrédients à ajouter à vos recettes préférées peut être très … Lire plus
Hamburger homemade – Pour le plaisir de nos petits, moyens ou grands… Votre marché (pr 4 personnes) : 4 pistolets 400 gr de haché de … Lire plus
Haricots verts et boeuf aux épices, une recette comme en Inde Voyages en Inde, la diversité des épices rend ce plat peu classique et très … Lire plus
Vous avez du monde à diner? Voici une recette facile et bluffante qui ravira vos convives… Votre marché (pr 6 personnes) : 800 g de … Lire plus
Filet mignon de porc en cocotteMa cocotte, je l’adore, c’est tendre, bon et elle me facilite vraiment la vie ! Votre marché (pr 4 personnes) … Lire plus
Gigot d’agneau avec la célèbrissime sauce à la menthe Un gigot traditionnel. Un gigot au four, rien d’innovant en soi, étonnez vos invités en proposant … Lire plus
Gigot d’agneau ail, tapenade et pancetta Notre gigot d’agneau pascal… Votre marché (pr 6 à 8 personnes) : Préparation 15 min | … Lire plus
Hamburger à la mexicaine | Une recette ensoleillée Quand le soleil pointe le bout de son nez… j’ai une immense envie de barbecue et de … Lire plus
Hamburger à l’italienne Votre marché (pr 4 personnes) : Préparation 20 min | Cuisson 10 min | Repos 0 min Coût € | Difficulté * … Lire plus
Hamburger à la libanaise une recette sur le grill… Votre marché (pr 4 personnes) : Préparation 20 min | Cuisson 10 min | Repos min … Lire plus
Curry vert de poulet aux aubergines thaïOn ose cuisiner ces petites aubergines sauvages… et on est étonné par leur goût légèrement amer… Votre marché (pr … Lire plus
Dinde farcie et ses légumes racines une recette de Noël Pour un noël tradition… Les légumes qui cuisent avec la dinde sont légèrement confit. Veillez à les arroser … Lire plus
Épaule d’agneau en croûte d’herbes Le plat qu’on oublie au four et qui nous laisse le temps de préparer l’accompagnement… Votre … Lire plus
Il ragù d’agneauPour cette recette, je me suis inspirée d’un lunch dégusté au Ristorante n°7 (lire l’article) Votre marché (pr 2×4 ou 1×8 personnes) : … Lire plus
Faisan à la brabançonne – Belgitude… Votre marché (pr 4 personnes) : Coût € Difficulté * La recette du Faisan à la brabançonne Faites revenir … Lire plus
Feuilles de vigne farcie a ma façon La vigne est magnifique, les feuilles sont tendres, hop en cuisine pour de délicieuses feuilles de vigne… Votre … Lire plus
Chou-fleur entier, ragout et sauce tomate aux olivesImbibé de sauce tomate le chou-fleur devient fondant à souhait… Votre marché pour 4 à 5 personnes : … Lire plus
Côte de porc Blackwell | Sauce piccalili – Une recette de grand-mère… L’odeur de la sauce piccalili… Ces côtelettes de porc dorées à la perfection … Lire plus
Brochette de dinde au citron – Vive les marinades Votre marché (pr 4 personnes) : Coût * Difficulté * La recette des Brochettes de dinde … Lire plus
Brochettes de poulet façon satayLes enfants adorent… Votre marché (pr 6 personnes) : Préparation 15 min | Cuisson 10 min | Repos 60 min Coût … Lire plus
Tendres brochettes de poulet parfuméesLe lait battu, l’atout pour vos grillades ! La marinade vous permet de conserver un moelleux lors de la cuisson. Votre marché … Lire plus
Caille aux girolles et raisins – Salé – sucré… Votre marché (pr 4 personnes) : Coût € Difficulté * La recette des Cailles aux girolles … Lire plus
Canard épicé sur lit de purée aux chicons – Pas facile de trouver l’inspiration tous les soirs…Nous avons testé le canard mariné Gressingham, rapide et … Lire plus
Magret de canard aux figues – Un plat raffiné, mariant les notes fruitées au côté corsé du canard Votre marché (pr 4 personnes) : La … Lire plus
Carré d’agneau persillé de Nathalie – Nathalie, pharmacienne à ses heures, et gourmet à plein temps… Votre marché (pr 4 personnes) : Préparation 40 min … Lire plus
Carré d’agneau en croûte d’herbes Une préparation d’agneau parmi les plus savoureuses et les plus esthétiques… Préparé votre carré d’agneau à l’avance et cuisez-le en … Lire plus
Gratin de chou farci recette traditionnelle – Ce mois-ci j’ai testé pour vous un légume de saison que je n’ai pas l’habitude de cuisiner (merci … Lire plus
Lors d’un voyage au Canada, il y a déjà quelques années, j’ai découvert une recette délicieusement coupable qui marie deux des plus grands plaisirs des … Lire plus
Boulettes aux courgettesVersion « hellénisée » de ce grand classique Les ingrédients Votre marché (pr 4 personnes) : La recette des Boulettes aux courgettes Dans un récipient … Lire plus
L’une des choses que je préfère dans la cuisine, c’est d’être transporté dans de nouveaux endroits grâce à la nourriture. Il n’y a rien de … Lire plus
Boulettes, maïs, haricots rouges – Nourrissantes et riches en légumes Votre marché (pr 6-8 personnes) : Préparation 30 min | Cuisson 25 min | Repos 0 minCoût … Lire plus
Brochette à la verticale – Mélange de saveurs pour ce mille feuilles gourmand… Votre marché (pr 4 personnes) : 4 emporte-pièces (vous pouvez couper un … Lire plus
Brochette de boeuf au basilic thaïAu barbecue, à la plancha ou au wok… variez les cuissons… Votre marché pour 4 personnes : Préparation 20 min … Lire plus
Boulettes à la TurqueVOYAGES en Turquie avec des petites boulettes parfumées qui peuvent également se manger froides… Votre marché (pr 4 personnes) : Préparation 10 … Lire plus
Boulettes comme à Budapest – En nous rendant aux bains Széchenyi situés dans le Bois de Budapest, nous avons fait halte dans une gargote qui … Lire plus
Blanc de Poulet, sésame, citron cuit au fourIci, on adore ! Prêt en quelques minutes, il s’accompagne de toutes les salades et s’emporte dans les … Lire plus
Boeuf au gingembre – Délicieusement parfumé… Votre marché (pr 4 personnes) : 30 gr de gingembre frais pelé et découpé en dés 2 c à … Lire plus
Boeuf aux oignons et poivrons – La recette de Marie… Votre marché (pr personnes) : Coût € Difficulté * La recette du Boeuf aux oignons et … Lire plus
Borek à la viande – Petits chaussons savoureux prêts grignoter partout Votre marché (pr 20 pièces) : Préparation 30 min Cuisson 15 min Repos min … Lire plus
Baeckeoffe, littéralement ça signifie ‘four du boulanger’, parce que c’est un plat qu’on faisait traditionnellement en Alsace le jour où on cuisait le pain, en … Lire plus