Alexandre | Restaurant Gastronomique Bruxelles centre

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Alexandre | Restaurant Gastronomique Bruxelles centre

Quand ma copine Emma, du blog au goût d’Emma m’invite pour un lunch gastro, impossible de dire non ! C’est donc à 12h30 que nous nous sommes retrouvées rue du Midi à Bruxelles devant le restaurant Alexandre.

Alexandre | Restaurant Gastronomique Bruxelles centre

Les festivités ont commencé avec un apéro maison accompagné de 3 délicieuses mises en bouche qui laissaient présager d’une suite plus que prometteuse.

Cornet maïs avocat crevettes – Tartare Saint-Jacques dashi  – Ravioli ris de veau et pétales de rose

Alexandre | Restaurant Gastronomique Bruxelles centre Alexandre | Restaurant Gastronomique Bruxelles centre

Les services se sont enchaînés, tout était aussi bon que beau.

Ce jour-là, pour le lunch, nous avons dégusté:

Alexandre | Restaurant Gastronomique Bruxelles centre

Flétan fumé, gnocchi de petits pois, caviar, petits pois , fèves des marais, le tout nappé d’un jus de haricots longs 

Alexandre | Restaurant Gastronomique Bruxelles centre

Cabillaud jus de carottes, épinard, livèche

Le poisson avait un goût parfait, on aurait dit que la ‘croûte’ avait des saveurs asiatiques, l’intérieur quant à lui était cuit à la perfection, même si la photo pourrait laisser penser le contraire.

Alexandre | Restaurant Gastronomique Bruxelles centre

Foie gras, céleri, rhubarbe, compotée céleri et rhubarbe.

Mon coup de cœur de la dégustation fut ce plat autour du céleri et de la rhubarbe…, c’est tout en trompe-l’œil que j’ai pensé manger de la rhubarbe…, il s’est avéré que c’était un morceau de céleri mariné dans le jus de de la rhubarbe.

Alexandre | Restaurant Gastronomique Bruxelles centre

Agneau courgettes jaunes – Sauce whisky poivron vert – Asperges vertes pomme séchée chou-rave

Alexandre | Restaurant Gastronomique Bruxelles centre

Côté déco, le cadre est chic et sobre. Une sculpture de bois décore le mur principal.

Les tables sont bien séparées les unes des autres, elles sont nappées et les serviettes estampillées au nom du restaurant Alexandre.

Alexandre | Restaurant Gastronomique Bruxelles centre

Côté vin, Anca vous propose des vins qui s’accordent à merveille avec les plats.

Comme des grands enfants, n’ayant pourtant plus faim, quand les madeleines sont arrivées, elles paraissaient tellement bonnes que j’en ai oublié de faire une photo 😉

Elles étaient servies presque tièdes et laissaient dévoiler un doux parfum de pâtisserie …; elles furent dévorées en moins de deux…

Alexandre | Restaurant Gastronomique Bruxelles centre 

Côté prix, comptez 60 € pour le lunch de midi, 30 € pour l’association vin.

Le petit menu, trois services, du soir est à 70 €. Le grand menu, de 6 services est à 120 €.

Le restaurant porte le nom de son premier chef, Alexandre. Celui-ci s’était fait connaitre à l’époque via l’émission française Top Chef. Anca n’a pas son pareil pour dénicher des talents d’exception. Depuis plusieurs mois, c’est un nouveau chef qui enchante les palais, mais outre le chef, c’est toute l’équipe qui officie afin de vous servir de délicieux mets.

Un événement à fêter, envie de vous faire plaisir ? Alexandre est le restaurant qu’il faut découvrir ou redécouvrir. 

Si vous habitez Bruxelles, allez-y en tram ou en bus et profitez de la très belle sélection de vins.

Si vous avez un ‘bob’, un voiturier est là pour vous faciliter la vie.

 

Infos utiles

Alexandre Restaurant
Rue du midi 164
Téléphone 02 502 40 55

Plus d’infos sur le site >>

 

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