ROTI FARCI A L’ITALIENNE

A préparer à l’avance…

Votre marché (pr 6 -8 personnes) :

• 1 kg de rôti de porc ou de veau
• 150 gr de pancetta
• Pesto (recette)
• Quelques feuilles de sauge
• 2 branches de thym
• 1 branche de romarin
• 2 dl de vin blanc

Préparation min
Cuisson min
Repos min

Coût €
Difficulté  *

La recette :

Coupez le rôti cru en tranches d’environ 1 cm.  Remplissez celle-ci de pesto, de pancetta et de feuilles de sauge.

Déposez-le dans un plat allant au four.  Ajoutez le thym et le romarin.

Astuce :