Raclette à l'italienne pour changer

La recette de Françoise

Votre marché (pr personnes) :

• Mozzarella en tranches, fontina, emmenthal
• Feuilles de basilic coupées
• Tomates
• Origan séché ou épices à pizza
• Huile d'olive
• Légumes: champignons, courgette, aubergine, poivrons, ail
• Accompagnement: jambon de parme, salade de trévise et ciabatta

Préparation min
Cuisson min
Repos min

Coût €
Difficulté  *

La recette :

Préparez les légumes marinés: cuisez légèrement les légumes coupés en dés; faites-les  mariner dans un peu d'huile aromatisée à l'ail et à l'origan.

Pour manger cette raclette, mettez dans les poêlons un peu de légumes, du basilic, une rondelle de tomate, couvrez d'une tranche de fromage et saupoudrez d'origan

Astuce :