BOULETTE DE VEAU AU CITRON

Froid ou chaud… un délice…

Votre marché (pr 4 personnes) :

• 500 gr de hâché de veau
• 1 petit oignon rouge émincé
• 1 petite gousse d’ail émincée
• Le zeste d’un citron bio
• 2 c à s de cerfeuil hâché
• 1 pointe de paprika
• 1 pincée de cumin
• Sel et poivre du moulin

Préparation min
Cuisson min
Repos min

Coût *
Difficulté  *

La recette :

Mélangez tous les ingrédients, formez des boulettes que vous pouvez cuire à la plancha, au grill ou au barbecue.