BOULETTES A LA TURQUE

VOYAGES VOYAGES en Turquie avec des petites boulettes parfumées qui peuvent également se manger froides…

Votre marché (pr 4 personnes) :

• 300 gr de haché de bœuf
• 300 gr de haché de veau
• 1 oignon émincé
• 3 c à s de persil haché (dans ce type de préparation le persil surgelé fonctionne très bien)
• 3 c à s de chapelure
• 1 c à c de cumin
• 1 c à c de menthe
• 1 c à c de paprika fort
• 1 œuf
• 1 gousse d’ail émincée
• Sel et poivre du moulin

Préparation min
Cuisson min
Repos min

Coût *
Difficulté  *

La recette :

Mélangez tous les ingrédients et formez de petites boulettes.

Disposez-les dans un plat allant au four et faites cuire à 200° pendant environ 20 minutes (cela dépend de la taille des boulettes).

A dégustez avec une salade de choux feta :-)