Thé à la menthe

Thé à la menthe – Souvenir de Marrakech, où l’on adore aller boire notre thé à la menthe au Café des Epices qui se situe au milieu des souks!

Quels sont les ingrédients du thé à la menthe ? 

Votre marché (pr 4 personnes) :

• Un bouquet de menthe fraîche
• Du thé vert
• Du sucre

La recette 

Faire chauffer l’eau avec le thé. Environ jusqu’à 90C°.

Hors du feu ajoutez la menthe et le sucre.

Mélangez et servez dans des verres à thé.

Nous avons ramené des lingots de sucre lors de notre dernier séjour au Maroc, est-ce une impression, mais le thé nous semble encore meilleur !

Vous aimez la menthe ?

Essayez nos recettes

• Pesto au citron vert
• Gigot d’agneau sauce
• Crêpes à l’ananas
• Galettes de courgette faciles à la feta

3 idées de recettes de biscuits pour accompagner le thé

Biscuits Sablés à la fleur d’oranger

• 150 g de farine fermentante
• 100 g de poudre d’amandes
• 100 g de sucre
• 100 g de beurre mou
• 1 œuf ou 2 jaunes d’œufs
• Une pincée de sel
• 2 c à s d’eau de fleur d’oranger

Biscuits aux graines de sésame

• 130 g de graines de sésame
• 300 g de farine fermentante
• 150 g de sucre fin
• 120 g de beurre mou
• 3 œufs

Triangles, briouates au miel et amandes

• 15 feuilles de bricks coupées en deux
• 300 g d’amandes
• 150 g de sucre semoule
• 50 g de beurre
• de l’huile de friture
• du miel
• Des graines de sésame
• un jaune d’œuf