SOUPE CAROTTE LAIT DE COCO

Parfum d’orient…

Votre marché (pr 4 personnes) :

• 5 belles carottes
• 1 oignon
• 25 cl de lait de coco
• 1 bouillon de légume
• huile d'olive

Préparation min
Cuisson min
Repos min

Coût €
Difficulté  *

La recette :

Faites revenir les carottes et l’oignon coupés en rondelles dans de l'huile d'olive et couvrez d'eau.  Ajoutez le bouillon et laissez cuire à couvert 20 minutes.

Mixez la soupe puis ajoutez le lait de coco et mixez à nouveau.

Servez bien chaud !

Astuce :