Soupe potiron, carottes et tomates

Soupe potiron, carottes et tomates

 
 

Une soupe par jour, en forme toujours…

Votre marché (pr 4 personnes) :

  • 1 petit potiron (ici, j’ai réutilisé la déco d’Halloween)
  • 5 carottes
  • 1 grosse tomate
  • 1 oignon
  • 1 gousse d’ail
  • 1 cube de bouillon de volaille dégraissé
  • 1 filet d’huile d’olive

Préparation 10 min
Cuisson 20 min
Repos 0 min

Coût *
Difficulté  *

La recette :

Faites chauffez l’huile d’olive dans une casserole.

Nettoyez l’oignon et détaillez-le en morceaux. Faites-le légèrement blanchir dans l’huile. Ajoutez l’ail et ensuite au fur et à mesure les légumes nettoyés et lavés.

Recouvrez d’eau, ajoutez le cube de bouillon et laissez cuire 20 minutes.

Passez le tout au blender et dégustez sans attendre.

 

 

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