Salade folle au crottin de chavignol

Envie d’une salade remplie de saveurs ? Essayez notre délicieuse salade folle au crottin de Chavignol ! Parfait quand il fait chaud ou pour un déjeuner sur le pouce 🙂

Le crottin de Chavignol apporte une touche crémeuse qui rend vraiment cette salade gourmande.

Quels ingrédients dans ma recette ?

Votre marché (pr 4 personnes) :

• 100 gr de lardons
• 4 crottins de Chavignol
• 1 sachet de jeunes pousses de salade
• 8 petites tomates (style tapas)
• Quelques croûtons
• 1 peu de miel
• 2 c à s d’huile de noisette
• 2 tartines
• Quelques fruits secs : noix, noix de cajou, pignons,…

Pour la vinaigrette :

• 2 c à s de vinaigre balsamique
• 2 c à s d’huile d’olive
• Sel et poivre du moulin

Coût € Difficulté  *

La recette de la Salade folle au crottin de chavignol

Faites légèrement dorer les lardons dans l’huile de noisette. Réservez dans une écumoire. Coupez vos tartines en deux et tartinez-les d’un peu de miel.  Déposez les crottins et enfourner 8 minutes.

Disposez la salade dans vos assiettes, ajoutez les lardons, les noix, les tomates en quartiers, les croûtons, la vinaigrette et terminez par le crottin chaud.

Amusez-vous avec ce que vous avez dans votre réfrigérateur !

Vous aimez le fromage de chèvre ?

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Après avoir préparé cette délicieuse Salade Folle Au Crottin de Chavignol, vous pouvez être sûr qu’elle plaira à tout le monde. 

Tous les ingrédients se combinent parfaitement en termes de texture et de saveur, faisant de cette salade une expérience inoubliable. 

Mieux encore, elle est relativement facile à préparer – pas besoin d’être un chef pour préparer ce plat savoureux ! 

Vous pouvez adapter les ingrédients à vos préférences et à vos goûts. 

S’il reste des restes de la salade, conservez-les dans une boîte hermétique au réfrigérateur jusqu’à 5 jours. 

Invitez des amis et impressionnez-les avec votre étonnante Salade Folle Au Crottin de Chavignol ! 

Bon appétit !

Puis-je utiliser un autre fromage si je n’ai pas de Crottin de Chavignol ?

Bien sûr, vous pouvez remplacer le Crottin de Chavignol par un autre fromage de chèvre, bien que le goût puisse être légèrement différent.

Quelle type de vinaigrette recommandez-vous pour cette salade ?

Pour cette salade Folle Au Crottin de Chavignol, une vinaigrette à base d’huile d’olive, de vinaigre balsamique, de moutarde de Dijon, de sel et de poivre conviendrait parfaitement. Néanmoins, n’hésitez pas à essayer différentes vinaigrettes selon vos préférences personnelles.

Il existe une variété de vinaigrettes qui se marieraient bien avec cette salade. Vous pourriez essayer une vinaigrette à la framboise pour une touche sucrée. Mélangez de la moutarde, du vinaigre de framboise, de l’huile d’olive, du sel et du poivre. 

Une autre option pourrait être une vinaigrette au citron et au miel. Pour cela, mélangez du jus de citron frais, du miel, de l’huile d’olive, du sel et du poivre. Ces options apporteraient une nouvelle dimension à la salade, en soulignant la richesse du fromage de chèvre.