POULPE A L’ORIGAN

POULPE A L’ORIGAN

La Grèce dans votre assiette

Votre marché (pr 4 personnes) :

  • 1 poulpe de 800 g
  • 6 c. à soupe d’huile d’olive
  • 3 c. à soupe de vinaigre de vin
  • 1 c. à café d’origan
  • Sel, poivre

La recette :

Découpez le poulpe en gros morceaux.

Dans une grande casserole, portez à ébullition 1,5 litre d’eau additionnée d’1 cuillère à soupe de sel et de vinaigre. Faites-y cuire le poulpe 15 min.

Laissez refroidir le poulpe. Coupez-le en lamelles, disposez-les dans un saladier. Versez l’huile, le vinaigre restant, salez, poivrez et parsemez d’origan.

Leave your vote

300 points

Total votes: 0

Upvotes: 0

Upvotes percentage: 0.000000%

Downvotes: 0

Downvotes percentage: 0.000000%

AUCUN COMMENTAIRE

LAISSER UN COMMENTAIRE