PAIN AU ROMARIN

Délicieusement parfumé...

Votre marché (pr 20 boules) :

• 450g d’eau de source à température ambiante
• ½ paquet de levure de boulanger fraîche
• 750g de farine à pain blanc
• 1 c. à soupe rase de sel
• 25g de planta
• 1 poignée de romarin haché

Préparation min
Cuisson min
Repos min

Coût €€
Difficulté  *

La recette :

Mélangez les ingrédients dans l’ordre. Pétrissez bien jusqu’à obtention d’une boule. Couvrez-la et laissez reposer dans un endroit tiède pendant une heure.

Préchauffez votre four à 200°C (th7). Pétrissez délicatement à nouveau la pâte, formez un de petits pains, placez-les sur la plaque du four et laissez encore reposer ½ heure.

Enfournez et faites cuire 20 à 25 minutes.

Laissez reposer le pain sur une grille.

Astuce :