100% recettes de fêtes - Noël et Nouvelle année
boissons
  champagne et sa fleur d'hibiscus cocktail jaune passion Kirr Royal Saumur à la violette  
Zakouski
  Cake aux pommes et foie gras espuma d'asperge et crevettes grises sushi de ratte au saumon tomate cerise à la mousse d'écrevisse  
  cuillère mangue et scampis poulet tikka en habits de concombre tomate à la mousse de thon cuillère au foie gras  
  Dattes à l'oriental sucettes de foie gras verrine de guacamole saumon et tapioca pipette 100 % champignons  
entrées
  espuma de pomme cappucino à la crevettes grises scampis au gomasion saumon croquant  
  dôme de poissons fumés foie gras en bouillon brouillade trifolata de truffes noirs crème brulée de foie gras  
plats
  cailles au raisins et girolles volaille au vin jaune homard aux petits légumes homard à la mayo  
  tournedos rossini saint jacques aux truffes magret de canard aux figues saint jacques aux poireaux  
desserts
  Buche de noel aux trois chocolats buche de noël verte carré de noel chocolat marron dacquoise aux noisettes  
  verrine de chocolat aux marrons glacés cougnou galette des rois aux framboises  
tables en fêtes

NoelNoël en rouge et vert

Nouvelle année
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