CUPCAKE REGRESSION AU TOFFEE

Croquant…

Votre marché (pr 12 pièces) :

• 130 gr de farine
• 10 gr de cacao
• 50 gr d’huile de pépin de raisin
• 1 c à c de baking powder
• 80 gr de sucre
• 10 cl de lait
• 1 œuf

Décor

• Caissettes à cupcakes
• 50 gr de crème liquide 40%
• 60 gr de chocolat lait pépites de noisettes
• Toffee pour le décor

Préparation min
Cuisson min
Repos min

Coût €
Difficulté  *

La recette :

Mélangez le beurre et le sucre jusqu’à ce que celui-ci blanchisse.

Ajoutez l’œuf.  Ensuite la farine, la cacao, le baking, la lait et le beurre mou.

Répartissez dans une plaque à mini-muffins dans laquelle vous aurez placé des caissettes.  Faites cuire 12 minutes à 180°.

Laissez refroidir sur une grille.

Préparez la garniture, faites fondre le chocolat dans la crème au bain-marie. Une fois que le mélange est fondu, appliquez-le sur le haut de vos cakes à l’aide du dos d’une cuillère ou d’un couteau à beurre. Terminez en plaçant un Toffee.

Astuce : Lire le dossier sur les cupcakes >>