Brocoli – dans les soupes et les sautés, cuit à la vapeur ou cru avec une trempette

Chou – dans les cigares au chou, la salade de chou, les soupes, les sautés ou cuit à la vapeur

Fraises – fraîches ou surgelées sur du yogourt à la vanille, dans la salade de fruits ou dans la salade verte

Bleuets – mélangés avec des fraises, dans une boisson fouettée, dans des muffins

Ail – dans les sauces tomates et les sautés

Thé vert japonais – plutôt que le café ou le thé noir

Curcuma (épice) – dans les mets indiens, les pâtes, les soupes et les vinaigrettes

Soya – faites bouillir les gousses légèrement et mangez les graines, les gousses surgelées constituent aussi un bon choix

Tomates – préparez des sauces à base de tomates avec un peu d’huile

Agrumes – ajoutez-en aux salades et servez-en pour la collation