Brochettes de poulet façon satay
Les enfants adorent…
Votre marché (pr 6 personnes) :
- 750 g de filet de poulet
- 2 gousses d’ail pilées
- 2 c à c de sucre de palme (ou de sucre roux)
- ¼ de c à c de Sambal oelek
- 1 c à c de curcuma en poudre
- ¼ de c à c de curry en poudre
- ½ c à c de coriandre en poudre
- 2 c à s d’huile végétale
Préparation 15 min | Cuisson 10 min | Repos 60 min
Coût € | Difficulté *
La recette des Brochettes de poulet façon satay
Piquez la viande en accordéon sur des piques en bois. Mélangez les ingrédients et laissez mariner au moins 1 heure. Dorez-les au grill.
Dégustez chaud avec du riz